【姆士流】橄欖油蒜味蝦

＃姆士流【橄欖油蒜味蝦】Tips
材料：蒜末4大匙、乾辣椒、橄欖油、九層塔10片、法國麵包3片、黑胡椒、鹽、蝦15尾

1. 蝦子開背後，取出蝦子腸泥

2. 將處理好的蝦子鋪在廚房紙巾上，再將廚房紙巾捲成壽司狀，吸乾水分

3. 撒鹽、胡椒，醃蝦子

4. 冷鍋倒入橄欖油，加入蒜末後，開火煸蒜

5. 蒜末稍微變色後，加入辣椒、九層塔

6. 加入蝦子，關火拌勻後，再開火

7. 再次加入胡椒、鹽巴，拌炒至蝦子熟成

8. 盛盤，放上法國麵包，完成

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